수성인터내셔널

240년 전통의 오트밀 전문 브랜드
Flahavan’s

플라하반(Flahavan‘s)은 240여년간 대대로 오트밀을 만들어온 전통 있는 아일랜드 오트밀 전문 브랜드에요.
오랜 시간동안 오트밀을 생산하며 터득한 *킬르닝 공법으로 만든 플라하반의 오트밀은 기존 오트밀들보다 더욱 고소하고 건강하기로 유명하죠.
플라하반 오트밀을 만들 때 사용하는 아일랜드 귀리는 연중 고른 강우량과 서늘한 기후의 청정 자연에서 천천히 양분을 머금고 자라요.
가장 높은 가격에 판매되며, 서양 뿐만 아니라 전세계에서 우수한 품질로 인정받는
아일랜드 귀리는 변하지 않는 플라하반 오트밀 맛의 비결입니다.
맛있는 오트밀을 위해 끊임없이 고민하는 플라하반은 시대를 넘어 세계적으로 사랑받고 있습니다.

* 킬르닝 공법

플라하반의 시간과 노하우가 담긴 오트밀 제조법이에요. 귀리를 가마에 굽고 찌는 공법으로 지방산을 조절해 귀리가 산패되지 않도록 하여, 오래도록 영양을 보존합니다.
킬르닝 공법은 귀리 본연의 향과 맛이 깊은 오트밀을 만들어요.

오트밀이란?

오트밀은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나에요.
귀리를 볶은 다음 납작하게 누른 식품으로, 유럽에서는 우리의 쌀처럼 주식으로 먹는 건강한 곡물입니다.
오트밀은 쌀보다 큰 포만감을 주고 필수아미노산, 섬유질, 단백질이 풍부하여 영양가가 높아요.
혈당지수가 낮은 양질의 탄수화물인 오트밀에는 식이섬유가 가득 함유되어 있어 소화를 도와주고, 다이어트에도 효과적입니다.

환경을 생각하며

플라하반은 아일랜드의 자연환경을 생각하며 오트밀을 만들어요.
건강한 귀리가 자라는 자연을 존중하기 때문입니다. 환경을 보호하기 위해 석유, 석탄 등의 화석연료를 쓰지 않고 귀리를 굽워요.
플라하반은 지속가능한 자연과 먹거리를 위해 시행중인 아일랜드의
국가적 환경정책 *Origin Green(오리진 그린)에도 동참하며 환경을 위한 길로 나아갑니다.

* Origin Green(오리진 그린)

오리진 그린은 자연과 조화를 이루는 건강한 삶을 위해 아일랜드 정부에서 시행하고 있는 친환경 먹거리 프로그램이에요.
최초의 국가적 식음료 지속가능성 프로그램으로 생태계에 이로운 방식으로 먹거리를 생산하는 브랜드들이 참여하고 있어요.
아일랜드는 오리진 그린을 통해 식품제조사가 환경을 위해 먹거리를 생산하고, 지속가능한 목표를 위해 노력하고 있는지 국가적 차원에서 점검하고 격려하는 일을 합니다.

분쇄·굽기·압착 등의 가공방법에 따라
5가지 종류로 나눠집니다
  • 퀵오트밀가장 많이 압착된 오트밀, 부드러운 식감, 쉬이 불어나서 간편함
  • 포리지오트밀보통의 오트밀, 적당히 부드러운 식감, 높은 활용도
  • 점보오트밀도톰한 두께의 오트밀, 쫄깃쫄깃한 식감, 높은 포만감, 그래놀라와 베이킹에 활용가능
  • 오트브란도정을 많이 하지 않은 오트밀, 씹는 식감, 식이섬유와 영양성분 오트밀의 3배
  • 스틸컷귀리밥, 쌀과 가까운 식감

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